Recife et Olinda, ou un Noel bresilien !
Une arrivee matinale le jeud (22/12) au terminal routier de Recife. Nous avions repere un peu par hasard un petit village a la peripherie de la ville du nom de Olinda, classe au patrimoine mondial de l'humanite par l'Unesco.
Sachant que Recife est une ville enorme, etant la capitale de l'etat du Pernambuco, et sachant la reputation de la ville vis a vis de la securite, nous vons tout naturellement decide de nous mettre a l'ecart dans ce charmant village.
Nous avons malheureusement du oublier toute baignade a Olinda ou a Recife. Depuis 1990, la ville de Recife denombre 63 attaques mortelles de requins sur ses plages. Soit une moyenne d'un mort tout les 4 mois !!! Ne sachant pas quand avait eu lieu la derniere attaque, nous n'avons pas voulu prendre le risque ! Et meme si cela nous serait sorti de la tete, de nombreux panneaux sur tout le littoral rappellent le danger potentiel d'aller tremper ses orteils !
Olinda est une des plus anciennes villes du Bresil. Elle a beneficie d'un grand programme de restauration, et meme si il reste encore plusieurs maisons a restaures, le village a enormement de charme. Pleins de petites rues etroites, renfermant des maisons coloniales, et de nombreux edifices religieux. La rumeur voudrait que son nom de Olinda vient de l'exclamation du capitaine portuguais qui debarqua pour la premiere fois a cette endroit, et que du haut de la colline sur lequel repose le village, il se soit ecrie " Oh ! Linda " (oh ! jolie !) en admirant le lieu...
Nous avons egalement visite Recife. Nous n'avions aucune attente particuliere sur cette ville enorme. Mais la journee ne fut pas desagreable, quelques maisons du 19eme siecle sont encore sur pied, et nous avons fini la journee par la visite d'une cachaceira.
La Cachaca, c'est le rhum bresilien. Il est issue comme pour le rhum de la fermentation du jus de la canne, puis de sa distillation. Nous avons eu beau questionne, nous ne savons pas du tout quel difference il y a entre le rhum et la cachaca...??? Nous pensons que nous ne saurons jamais pourquoi cet alcool ne s'appel pas Ron...! Toujours est il que cet alcool est plutot sympa en cocktail, lorsqu'il est agremente de glace pilee, de citron vert et de sucre : la Caipirinha.
Pour la journee du 24, nous avons joue la carte de la tranquilite. Nous avons fait nos petites courses le matin, avec au menu : Crevettes fraiches au gingembre et a la coriandre, avec un petit vin blanc bresilien. Oui d'accord le vin blanc du Bresil n'etait peu etre pas le meilleur choix, mais etant au Bresil, on se devait de gouter.
L'apres midi, nous avons deambule dans Olinda, jusqu'a ce que 3 italiens viennent modifier nos plans. En effet, deux italiens et une italiennes sont arrives a l'auberge et nous avons rapidement sympathise. Apres l'apero dans le patelin, nous nous sommes tous mis aux fourneaux. Nos crevettes se sont transformes en entree, tandis que les italiens ont cuisines pour le plat de resistance... des pates bien sur ! Nous avons pu ajouter a tout cela, la delicate attention de l'auberge, qui nous a fait un petit buffet de tapas et de dessert. Nous avons passe un tres bon reveillon, plutot original, mais tres agreable.
Nous avons repris la route des le lendemain (le 25) en direction de Sao Luis, car le temps presse, l'avion du 9 janvier ne nous attendra pas quelques jours de plus malheureusement !
A tres vite